Gemeinsam mit der Gewürzmanufaktur präsentiert Chefkoch Udo Herrmann ein sensorisches 5-Gänge-Menü, das die Aromenwelt auf faszinierende Weise neu erlebbar macht.
Feinschmecker:innen aufgepasst! Am 12. September wird ein kulinarisches Ereignis der Extraklasse in Innsbruck erwartet. Das renommierte Restaurant »Oniriq«, das mit 95 Falstaff-Punkten und vier Falstaff-Gabeln ausgezeichnet wurde, lädt in Zusammenarbeit mit der Gewürzmanufaktur »Van den Berg« zu einem exklusiven 5-Gänge-Fine-Dining-Menü ein.
Unter der Leitung von Chefkoch Udo Herrmann, dem kreativen Kopf hinter dem »Oniriq«, wird ein außergewöhnliches Menü kreiert, bei dem jeder Gang mit den erlesenen Gewürzen von »Van den Berg« verfeinert wird. Ein sensorisches Erlebnis also auf höchstem Niveau.
Besonders spannend wird der Abend auch durch die Teilnahme von Gewürzexperte Fabian Kinkel, der zusammen mit Restaurantleiter Marlon Hallmann durch die Veranstaltung führen wird. Dabei werden die Aromen in einer völlig neuen Dimension erlebbar gemacht.
Ein weiteres Highlight des Abends ist die Präsentation der »Mobilen Riechkolbenwiese«, einer Innovation von »Van den Berg«, die im Rahmen des Staatspreises für Design 2024 ausgezeichnet wurde. Diese multisensorische Gewürzerfahrung wird exklusiv im »Oniriq« präsentiert.
Es gibt nur 25 Plätze für dieses exklusive Event, schnell sein lohnt sich.
Anmeldungen unter oniriq.at
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