Der Zeitpunkt könnte passender nicht sein: Zum 70-jährigen Jubiläum der diplomatischen Beziehungen zwischen Österreich und Indonesien eröffnet in der Bundeshauptstadt das »Kendang« und bringt authentische indonesische Aromen nach Wien.
»Abwechslungsreich« und »Vielfältig« sind nur zwei der Begriffe, mit denen die Wiener Gastroszene beschrieben werden kann. Von asiatisch oder mediterran bis hin zu traditionell oder auch vegan: In der Bundeshauptstadt wird wirklich jeder fündig. So auch in der Webgasse 27, 1060 Wien. Hier feierte neulich das »Kendang«Eröffnung und lockt mit neuen Interpretationen oder traditionellen indonesischen Klassikern viele Besucher:innen an den Tisch. Die Speisekarte umfasst exotische vegetarische Speisen wie beispielsweise »Karedok«, eine Kombination aus Melanzani, Kraut, Gurke, grüne Bohnen, Basilikum und Ingwer-Dressing. Aber auch Köstlichkeiten vom Grill wie Fleischspieße oder typisch indonesische Grill-Spezialitäten sollen Gäste überzeugen. Darüber hinaus werden noch weitere landestypische Spezialitäten angeboten.
Auch bei den Getränken des Restaurants wird eine Mischung aus klassischen und exotischen Drinks angeboten. So soll also nicht nur die Speisekarte mit der indonesischen Note überzeugen, auf der Getränkekarte stehen beispielsweise Aromen wie Zimt, Passionsfrucht, Zitronengras bei den Getränken im Vordergrund. Aber auch Weine, Biere und die typischen anti-alkoholischen Erfrischungen werden in dem Restaurant geführt.
Die Eröffnung in diesem Jahr fällt ideal mit den Feierlichkeiten zum 70-jährigen Bestehen der diplomatischen Beziehungen zwischen Österreich und Indonesien zusammen. Außerdem wird sie zeitnah zum bevorstehenden Unabhängigkeitstag im August gefeiert, der am 17. August ab 10 Uhr in der indonesischen Botschaft mit dem großen Festival »Pesta Rakyat« begangen wird.
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