Eingekuschelt auf der Couch, der Lieblingsfilm läuft, und dazu gibt es eine Schüssel süßes Marshmallow-Popcorn – der perfekte Snack für einen gemütlichen Abend!
Neben Chips oder Nachos zählt Popcorn wohl zu einem der beliebtesten Snacks für den Filmeabend oder Kinobesuch. Seit neuestem erlebt dieses im Internet einen regelrechten Hype: von der buttrigen Originalversion oder einer Variante mit salzigen Karamellnote bis hin zum Popcorn mit Schokolade scheinen weder der Fantasie noch der persönlichen Präferenz eine Grenze gesetzt zu sein.
Im Sommer wurde der Mais-Snack vereinzelt knallig bunt oder sogar mit Wassermelonen kombiniert. Neben der Ergänzung durch Schokolade, Karamell oder Obst liegen aber auch pikante Versionen regelmäßig im Trend: so können beispielsweise Cheddar-Popcorn oder mit Chili und Limette abgeschmecktes Popcorn für Begeisterung sorgen. Der Herbst könnte jetzt eine neue Version zutage fördern: das Marshmallow-Popcorn.
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Warum sind »exotischere« Versionen des etablierten Snacks generell so ein Hit? Die Antwort scheint sich schnell finden zu lassen: Abwechslung. Während bei manchen Snack-Fans noch das Credo »Never change a running system« herrschen dürfte, gelten andere als experimentierfreudig und suchen nach dem gewissen Twist. Und mit Limette-Chili, Schokolade oder Karamell dürfte der eindeutig gegeben sein. Auch die Version mit geschmolzenen Marshmallows könnte für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgen. Auch wenn die ursprüngliche Idee, Popcorn mit geschmolzenen Marshmallows zu vermischen, nicht erst seit gestern existiert, war die Mischung von Rice Crispies eher eine Grundlage für einen Snack-Riegel. Nach und nach wurde die Mixtur auch als Zutat für aufwändigere Kuchendekoration genutzt – nun wird die Zusammensetzung als Marshmallow-Popcorn einfach und schnell gegessen.
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Für den Snack muss lediglich Popcorn frisch zubereitet und zur Seite gestellt werden. Währenddessen wird in einem Topf Butter und Marshmallows bei niedriger Hitze geschmolzen, bis eine glatte Masse entsteht. Die Mischung über das Popcorn geben, gut vermengen und abkühlen lassen. Danach kann der süß-salzige Snack während eines Filmeabends oder in geselligen Runde genossen werden. Bei einer derartig großen Vielfalt von geschmacklichen Varianten bleibt abzuwarten welche Popcorn-Kreation wohl folgen wird.
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