Verkostungsnotizen
Dunkel bernsteinfarben, sehr viel beiger Schaum. Starker Karamellgeruch, auch Malzkaffeenoten. Am Gaumen salzige Nussanmutung, viel Vanille und kalter Kaffee. Im Finale kandisartige Restsüße und Zartbitterschokolade. zu reifem Käse (Gruyère).
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