Die Lagen der Kellerei Kurtatsch reichen von 220 bis 900 Meter Seehöhe. Die besten Weine sind in der »Terroir«-Linie vereint: ausdrucksstark und vom Boden geprägt – allen voran die stoffigen Riservas von Gewürztraminer und Merlot der Lage Brenntal. Die Weißweine der sehr hohen Kurtatscher Lagen leben von ihrer Eleganz, wie die vielschichtige Cuvée »Amos«. Den Namen »Freienfeld« tragen die beiden Flagschiffweine: ein Cabernet Sauvignon und ein Chardonnay. Mit »Tres«, einer Assemblage aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, wurden die Grenzen des Machbaren neu definiert.