Der Weißwein »Edition No 5« Sauvignon blanc, Jahrgang 2020 des Weinguts Winzerkeller Auggener Schäf wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feine Holzwürze im Duft, getrocknete Kräuter, reife Stachelbeere und Aprikose, Holunderblüte, ein Hauch Jasmin blitzt auf. Kräftig und fest gebaut mit feiner, beinahe seidener Textur, feinnervige Säureader, die sich zu behaupten weiß, süßlicher Extrakt und viel Würze. Gefühlvoller Holzeinsatz, langer Ausklang.
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