Der Weißwein Dachsberg Pinot Blanc, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein zurückhaltender Sortenduft entströmt dem Glas, dezentes Holz, etwas Getreide und Kräuter, Nugat. Im Mund hat der Wein eine feine Balance, Extraktsüße trifft auf guten Extrakt und einen feinen Säurenerv, mineralische Noten erfrischen das gehaltvolle, inhaltsreiche Ensemble.
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