Der Weißwein »Selection« Knöringen Hohenrain Weißburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Karl Pfaffmann Erben wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft zeigt der Wein einen Anflug von Holz sowie Aromen von Heu, Lindenblüten und Zitrusfrucht. Im Mund kontrastiert eine üppige Geschmeidigkeit das feste Säurerückgrat und den nicht zu milden, mehligen Phenoldruck. Saftig im Abklang, frisch.
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