Der Weißwein Weißburgunder trocken, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Josef Biffar wurde 2018 mit 91 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein nuancierter Sortentyp auf der eher pflanzlichen Seite des Aromenspektrums: Heu, Löwenzahn, Klee. Saftig und sehnig am Gaumen, komplett durchgegoren bei pikanter Säure – fordernd, aber auch kulinarisch. Ein großer Spannungsbogen und viel Potenzial.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«