Der Weißwein Wöllstein Riesling Kabinett, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hermann J.& Jutta Müller wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reifer Apfel, Steinobst wie Mirabelle und auch etwas Birne in der reifen Nase, gelbe Blüten, etwas Honigwabe. Am Gaumen sorgt die animierende Säure für Schwung, sie transportiert die fruchtige Süße. Wieder Noten von Apfel und Steinobst, feine Würze und Herbe im Ausklang.
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