Der Rotling »New Chicks on the Block« Rotling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Hammel wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Souvignier gris, Cabernet Blanc, Regent aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Lachsrosé im Glas. Fruchtig im Duft, Himbeeren, Erdbeeren, Maraschinokirschen, Hagebutten, Blutorangengelee. Am Gaumen harmonisch und kräftig abgestimmt, beerige Frucht getragen von feiner Süße umspielt von milder Säure, feiner Phenolik, erfrischender Würze und leichter Kohlensäure.
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