Der Weißwein »Herz aus Gold« Chardonnay, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Hammel wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Früchtekorb im Duft, Aprikosen, Pfirsich, Mirabellen, Quitte, Zitronenzeste, aber auch Kräuterwürze, Melisse, Salbei, Kümmel. Am Gaumen mit viel Schmelz und erneut viel klare Frucht, getragen von feiner Süße und balanciert von frischer Säure, geschmeidig und zugänglich, kulinarisch guter Begleiter.
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