Der Rotwein Merlot Optime, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Gerhard Pimpel wurde 2024 von Peter Moser mit 93 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Feine Zwetschkenfrucht, dunkle Waldbeeren, reife Herzkirschen, ein Hauch von Nougat, Lakritze, einladendes Bukett. Komplex, saftig und rund, reife Tannine, Nuancen von dunkler Frucht im Abgang, feine Süße im Nachhall, zeigt Länge und Potenzial, bereits gut entwickelt.
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