Der Weißwein Bönnigheim Chardonnay, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife Birne und auch Honigmelone im Duft, nussige Aromen, getrocknete Kräuter, Mandeln und sogar Marzipan, Salbei. Fließt am Gaumen mit lebendiger Säure, feiner würziger Mineralik und auch Schmelz, mittelgewichtig im Extrakt. Mit Handschrift und dem Ausdruck, der einem Ortswein gut zu Gesicht steht.
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