Der Weißwein Blauburgunder Federweiss, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Anjan Boner wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Bündner Herrschaft in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Zartes Lachsrosé. Duftet nach Johannisbeeren und Kumquats. Dazu gesellen sich kräuterwürzige Noten. Sehr straffe, präzise Säure im Ansatz, schmelziger Eindruck, viel Zitrusfrucht und Aroma von roten Beeren. Feine Salzigkeit im Finale.
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