Der Rotwein Blaufränkisch Eisenberg DAC Ried Saybritz, Jahrgang 2021 des Weinguts StephanO Das-Wein-Gut wurde 2024 von Peter Moser mit 94 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blaufränkisch aus der Region Eisenberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Nuancen von frischen Brombeeren und Cassis, zarte Kräuterwürze, mit etwas Velours unterlegt. Stoffig, elegant, mineralisch, zart nach Heidelbeeren und Schwarzen Johannisbeeren, feine Tannine, mineralisch-salziger Abgang, ein feiner, ausgewogener Speisenbegleiter.
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