Der Prosecco SCAVI & RAY Prosecco DOC Extra Dry, Jahrgang des Weinguts Scavi & Ray wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 88 - 90 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Veneto in Italien.
Zart strahlendes Goldgelb mit silberfarbenen Akzenten. Offenherzig im Duft nach reifen roten Äpfeln, dazu Akazienblüten und weiße Rosen, im Hintergrund Ananas. Am Gaumen lebhaft mit gut integrierter Perlage, frisch im Trunk, saftig, wirkt geradlinig und zeigt sich kernig, im hinteren Teil frisch geschnittener Apfel, endet leicht salzig auf Zitrus.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Italien«
Francesco Crispi Straße 9
39100 Bolzano
Italien
www.scavi-ray.com
