Blass in der Farbe, »gris«, im Stil eines Blanc de Noir. Der Duft ist intensiv und zeigt pfeffrige und blumige Töne neben viel Eisbonbon. Im Mund wirkt der Wein zunächst schlank und recht neutral, er ist vergleichsweise trocken abgestimmt, wirkt etwas karg, entfaltet dann im Abgang aber eine spannende mentholartige Kühle.