Der Weißwein Sopraquota 900 Vallée D'Aoste DOP, Jahrgang 2021 des Weinguts Rosset Terroir wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Petite Arvine aus der Region Valle d'Aosta in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, intensives Strohgelb mit funkelnden Reflexen. Duftigend-würzige Nase, nach kandierter Birne, weißem Pfeffer, ein Hauch kandierte Bananenstücke, erinnert an gelben Pfirsich, im Nachhall auch zart nach gerösteter Haselnuss. Cremig und schmeichelnd beim Gaumeneintritt, sehr herzhaft, zeigt knackige, gut eingebundene Säure, stoffig, auch leicht salzig, wird im Ausklang minimal brandig.
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