Der Schaumwein Praeclarus Brut Cuvée St. Pauls DOC, Jahrgang des Weinguts Praeclarus wurde 2013 mit 90 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubin mit leichtem Grünschimmer, feine Perlage. Zeigt in der Nase schöne gereifte Noten, nach Apfel, Brioche, etwas Himbeere. Im Ansatz sehr geschmeidig, gewinnt dann zunehmend an Tiefe, sehr feine Perlage, feine gereifte Frucht, rund, im Nachhall betont mineralische Noten, nussig, macht Lust auf noch ein Glas!
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