Der Weißwein Kalkberg Weissburgunder Südtirol DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Kellerei St. Pauls wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 92 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, strahlendes Strohgelb. Eröffnet in der Nase mit vorwiegend duftigen, floralen Nuancen, mit feiner gelber Frucht, ein Hauch heller Honig, im Nachhall mit Tendenz zu tropischen Düften. Am Gaumen klar und saftig, spannt sich mit tänzelndem Kern auf, zart bitterer Unterton, feine Länge mit wohligem Schmelz.
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