Der Rotwein Saint-Joseph rouge, Jahrgang 2011 des Weinguts Domaine Jean-Louis Chave wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Tournon-sur-Rhône in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kirsche und Chili, echter roter Pfeffer, ein Hauch von Neuholz (Karamell), seidiger Ansatz, dann sich steigerndes Gerbstoffkorn, natürliche Harmonie, eher milde Säure, Körper und Struktur sind dennoch makellos in Balance, würziger und dezent mineralisch flankierter Abgang. Gute und homogene Länge.
Mehr zum Tasting »Rhône«