Der Rotwein Pinot Noir Réserve, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Saint-Sébaste wurde 2022 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 90 - 92 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
90 - 92
Tasting vom 11.11.2022: Benjamin Herzog & Dominik Vombach
In der Nase Noten von Roter Johannisbeere, Sauerkirsche und Himbeere. Dazu Anklänge von Holunderholz und eine feine Eichenholzwürze. Am Gaumen mittlere Statur, Aroma von roten Beeren, Kirsche und würzige Nuancen. Mineralischer Eindruck. Feinkörniges Tannin, langer Abgang auf würzigen Noten.
Mehr zum Tasting »Pinot Noir Trophy Schweiz 2022«
Region: Kanton Neuenburg, Schweiz
Weingut:
Domaine Saint-Sébaste
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Ausbau: 10 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13.6%
Verschluss: Kork
