Der Weißwein Domaine Chanson Beaune Premier Cru Clos des Mouches Blanc, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Chanson wurde 2021 von Anne Krebiehl MW mit 89 - 91 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Reduktion dominiert anfangs die Nase, aber Luft lässt einen Hauch von Löwenzahn und Maismehl durchscheinen. Der Gaumen umrahmt dies mit dezenter Frische und trägt immer noch eine zarte Spur von Feuerstein. Der Gaumen ist fließend sowie rund und endet mit ein wenig alkoholischer Wärme.
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