Der Roséwein Roubine »La Vie en Rose« Bio, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Roubine wurde 2024 von Peter Moser, Ulrich Sauter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard mit 88 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Tibouren, Vermentino aus der Region Côtes de Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Lachsrot. Im Duft zarte hellrote Früchte, etwas Apfelschale, dazu gesellen sich helle Kirschen. Am Gaumen rassige mundwässernde Säure mit dezentem Süßeschweif. Im Finale würziger Ausklang von weißem Pfeffer und Roten Ribiseln.
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