Der Rotwein Animus & Sententia Vino de la Terra Mallorca IGP, Jahrgang 2013 des Weinguts Bodega Jardi Lavica wurde 2017 von Axel Biesler und Ulrich Sautter mit 87 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Syrah aus der Region Balearen in Spanien.
Ein Leisetreter in der Nase, gibt sich schüchtern und ruft nur leise Erinnerungen an dunkle Früchte wach. Ein wenig angeschmortes Suppengemüse als aromatisches Lüftchen. Am Gaumen alkoholsüß und von robusten Gerbstoffen geprägt.
Mehr zum Tasting »Falstaff Shortlist Deutschland 01/17 – Weine aus aller Welt im Handel«
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Spanien
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