Der Weißwein Rüdesheim Berg Schloßberg Riesling Alte Reben, Jahrgang 2012 des Weinguts Bischöfliches Weingut Rüdesheim wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In hohem Mass fruchtig und würzig im Duft. Ananas, mildes Curry. Pfirsichkern. Assampfeffer, ein Hauch von Piment. Ein ganz zarter Karamelltouch dabei, aber kein wirklicher Reifeton. Im Mund rund und geschmeidig beginnend, fast schon cremig, aber machen sich schnell Stoff und Säure mit nachgerade jugendlicher Spannkraft bemerkbar. Moderater Alkohol beherbergt immens viel Extrakt. Kompakter Abklang mit taktil-mineralischer Festigkeit. Jung. Lang. Gelbfrucht und Ananas zuletzt. Lässt einen fast erschaudern vor Mineralität.
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