»Boon Nam« bedeutet »Glück«. In diesem Restaurant im Erdgeschoss des St. George Hotels werden die Aromen der verschiedenen Regionen Thailands serviert. Hinter den Aromen befinden sich die Säulen scharf, sauer, salzig und süß im Gleichgewicht. Die Portionen werden geteilt. Die Cocktails sind das Herzstück der verschiedenen Menüs.