Der Weißwein Cabernet Blanc feinherb, Jahrgang 2021 des Weinguts Winzer von Erbach wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zitrische Noten im Duft, rosa Grapefruit, Pomelo, auch etwas grüner Apfel und feine Kräutrigkeit. Geschmeidig, weich und durch die Restsüße abgerundet am Gaumen, die Säure ist gut eingewoben, filigrane Textur, wieder zitrische Fruchtnoten, elegant.
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