Der Weißwein Grauer Burgunder Kabinett trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Tina Pfaffmann wurde 2018 von Ursula Haslauer, Ulrich Sauter, Michelle Bahro, Katja Klohr, Markus Wöhrle mit 91 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch leicht reduktiv, aber auch bereits mit erster Sortenwürze, dezent honigartig, nach Luftkontakt eine komplex beerige Frucht entfaltend. Am Gaumen dicht mit noch jugendlich-pikanter Säure, aber gutem Schmelz als Hintergrund, ein Hauch Süße, substanzhaltiger Abklang.
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