Der Rotwein Oberrotweil Eichberg Spätburgunder GG, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2019 mit 93 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Wacholder, Tuff, Walderdbeere. Straffer Bau am Gaumen, sehr trocken, defensive Fruchtbegleitung, ganz auf Extrakt gebaut, rappeljung, zum Kauen, reife Säure, die aber aufs Engste mit den Phenolen verbunden ist. Braucht eher zehn als fünf Jahre.
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