Der Weißwein Wallhausen Johannisberg Riesling GG, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Prinz Salm wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dunkelwürzig und gelbfruchtig, Steinstaub, etwas karamellige Nuancen. Am Gaumen reife Zitrus- und Gelbfrucht, dabei saftiger Säurezug, herbe und kräutrige Anklänge, würzige Mineralik. Immanente Kraft, Fluss, Würze, Tiefe, saftige Frucht, Gesteinsstaub.
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