Der Weißwein Sauvignon Blanc Steinbach-Selektion, Jahrgang 2007 des Weinguts Sanfter Weinbau Maria und Hannes Söll wurde 2011 mit 93 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün. Intensiv nach eingelegten gelben Paprikaschoten, Zuckererbsenschoten, reife Tropenfrucht, Kräuterwürze, zart nach Marille. Elegant, stoffig, zart nach Litschi, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch und anhaltend, kraftvoll, feiner gelber Pfirsich im Nachhall, sehr gutes Reifepotenzial, individueller Stil.
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