Best of Natural Wine aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
Naturals liegen im Trend! Falstaff verrät neun Exemplare, die man sich nicht entgehen lassen...
Hagebutte, Feuerstein, Fuder, Apfel, frisch geriebene und getrocknete Zitronenschale. Im Mund zeigt sich eine irrwitzige Spannung, da ist ein mineralisches Oszillieren und ein hohes Energielevel bis sehr lange in den Abgang hinein. Eine Ahnung von Viskosität, bissige Säure und sehr feine Phenole sind eng ineinandergewoben, alles ultrapräzise im Fokus.
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Deutschland
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