Region
Carnuntum, Österreich
Archäologen fördern seit vielen Jahren Zeugnisse der römischen Kultur aus dem geschichtsträchtigen Boden von Carnuntum zutage. Doch ebenso erstaunlich sind...
Verkostungsnotizen
95
Tasting vom 25.11.2018
Kräfiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, Beerenfrucht, Herzkirschen, Nougatkaramell, Orangenzesten. Gute Komplexität, saftig, extraktsüße Textur, eingebundene Tannine, Kirschfrucht, feinwürzig im Nachhall, bleibt gut haften, guter Speisenbegleiter mit sicherem Potenzial.
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94
Tasting vom 12.06.2018
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze unterlegt dunkle Beerenfrucht und Nougat, ein Hauch von Orangenzesten, Wiesenkräuter. Gute Komplexität, saftig, eingebundene Tannine, Kirschfrucht im Abgang, feinwürzig im Nachhall, bleibt sehr gut haften, guter Speisenbegleiter mit sicherem Potenzial.
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