Der Rotwein Saurus Select Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2013 des Weinguts Familia Schroeder wurde 2017 von Peter Moser und Ulrich Sautter mit 89 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Rio Negro Región Patagónica in Argentinien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Pflaumen, ein Hauch von Dörrobst, zart nach Feigen, entwickeltes Bukett. Saftig, schwarze Beerenfrucht, frisch strukturiert, dezente Holzwürze, etwas Nougat im Abgang, eingelegte Kirschen im Nachhall.
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