Der Rotwein Château Ausone, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Ausone wurde 2019 von Peter Moser mit 98 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Gewürznote, angenehme Edelholznuancen, schwarze Beerenfrucht unterlegt, Brombeeren, kandierte Orangenzesten. Komplex, straff, feines Waldbeerkonfit, seidige, gut integrierte Tannine, mineralisch-salziger Touch, bleibt gut haften, gutes Reifepotenzial.
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