Der Rotwein »Au Fil du Temps« Crozes-Hermitage, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Emmanuel Darnaud wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus Frankreich.
Verkostungsnotizen
Blaubeere, Schokolade, auch ein Hauch von Rosine, Pflaume. Im Mund hat der Wein Wucht, Schmelz und bei sehr zurückhaltender Säure einen körnigen Gerbstoff. Ein Brocken von Wein, der noch etwas Reife (und Essen) benötigt. Sehr gute Länge.
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