Im »Sketch« treffen Kunst, Spaß und Essen aufeinander. Obwohl die Gerichte von Küchenchef und Eigentümer Daniel Stucki zierlich präsentiert werden, ist mehr mehr, wenn es um den Geschmack geht – und so gibt es Gerichte wie Austern-Eiscreme, im Heu geräucherte Taube und Wild-Cappuccino. Die Weinkarte ist klein, aber sorgfältig zusammengestellt, hauptsächlich mit Flaschen aus Frankreich und England, die das fantasievolle Menü wunderbar ergänzen.