Wie der Name schon sagt, ist das Quartier ein Bistro, in dem man auf ein gutes Glas Wein oder ein leckeres Essen einkehren kann. Die Weine bestimmen die Küche, moderne europäische Bistros das Konzept. Die Gerichte können nach persönlichen Vorlieben zusammengestellt werden. Neben den interessanten ausgesuchten Weinen genießen die Cocktails Klassikerstatus.