Lautsprecherboxen, Scheinwerfer und Turntables deuten an, worum es im »Blue Marlin« geht. Doch beschäftigt Ibizas bekanntester Beachclub auch ein professionelles Kochteam, das der Chill-out-Abteilung in nichts nachsteht. (Aus dem Falstaff Magazin 4/2011)