Weingut Firmenich

Im idyllischen Ambiente des Weingut Firmenich am Steinberg, direkt an der Südsteirischen Weinstraße, entsteht eine Weintradition, die tief in der Natur verwurzelt ist. Seit fünf Generationen ist Weinbau eine Leidenschaft der Familie, und diese Hingabe spiegelt sich in ihrer sorgfältigen und nachhaltig biologischen Bewirtschaftung wider. Johannes Firmenich setzt dabei auf eine Weinherstellung mit minimalem Eingriff, um den einzigartigen Charakter und das Terroir der Region bestmöglich zur Geltung zu bringen. Die Weine erzählen von ihrer Herkunft, vom einzigartigen Boden, auf dem sie gedeihen, und von der Geschichte des Familienweinguts. Das feine Handwerk, das nötig ist, um der Natur zu folgen, ohne sie zu dominieren, ist ein zentraler Aspekt ihrer Weinherstellung. Dabei vertrauen sie auf das intuitive Gespür, wann ein Eingriff angebracht ist und wann nicht. Die Top-Rieden Zieregg und Steinberg auf einer Seehöhe von 400 bis 500 Metern bilden das Herzstück des Weinguts, eingebettet in die steilen Weingärten der Südsteiermark. Der einzigartige Korallenkalkboden, ein Relikt vergangener Zeiten, verleiht den Weinen eine unverwechselbare Struktur und eine leichte Salzigkeit. Für Liebhaber von Naturweinen bietet das Weingut eine breite Palette an Weinen, die die alternative Seite des Weinbaus erkunden und zugleich die Geschichte und Geologie der Region erkennbar machen. Die Lage des Weinguts in der malerischen Landschaft der Südsteiermark, trägt ebenso zur Einzigartigkeit des Steinberghofs bei wie die Buschenschank, die den Gästen ein unvergessliches Genusserlebnis bietet. Denn von dort aus genießt man einen wunderbaren Panoramablick auf die umliegenden Weingärten und die hügelige Landschaft. Der Steinberghof beherbergt zudem eine Brennerei mit herrlicher Aussicht, die den perfekten Rahmen für Wein und Gin-Verkostungen bietet. Insider-Tipp: Der Steinberghof ist übrigens auch die Heimat des »STIN - Styrian Gin«.