Verkostungsnotizen
In der betörenden Nase geht es nicht um Primärfrucht, sondern um Boden, genauer: Vulkanisches Tuffgestein. Ein Grauburgunder auf hohem Abstraktionsniveau, kompromisslos, vereinigt Gegensätze von Geschmeidigkeit und enormer Mineralität, Schluck für Schluck bringt er neue Entdeckungen, phenolisch, bissig und doch auch eine Ahnung von Fülle und dass er gut reifen kann.
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