Die asiatischen Aromen in dem Dessert sind auch als Drink eine besondere Mischung.
Mochis sind kleine japanische Reiskuchen, in den meisten Fällen bestehen sie aus Klebreismehl und sind daher auch für ihre zähe Konsistenz bekannt. Das traditionelle Dessert wird in Restaurants, Sushi-Lokalen oder auch in Supermärkten in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen wie roter Bohnenpaste und Matcha angeboten. Aber auch fruchtige Varianten wie Himbeere und Mango sind oft genauso beliebt – nun dürfen sich Mochi-Fans und Cocktail-Liebhaber:innen auf eine komplett neue Innovation freuen.
Das Unternehmen »Little Moons« hat sich bereits an Mochi-Eis versucht und möchte mit innovativen Cocktail-Kreationen den charakteristischen Geschmack der gefrorenen Delikatesse mit hochwertigen Spirituosen kombinieren. Dem Unternehmen zufolge stammt die Idee dahinter aus dem »Mintel Ice Cream Report« aus dem Jahr 2022. Aus dem Report ging hervor, dass etwa 62 Prozent der Genießer:innen Eis in Kombination eines Cocktails oder Mocktails versuchen möchten. Für »Little Moon« war der Versuch der »Mochi-Cocktails« somit der nächste logische Schritt.
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