Verkostungsnotizen
Ein burgunderhafter Duft: Holz und Hefe, kalkmineralische Untertöne. Der Gaumen strahlt Weite und Kraft aus, das Volumen ist mit sehr kultivierten, feinen Phenolen gefüllt, eine feste, aber reife Säure trägt den Bau, Geschmeidigkeit gibt Fülle, ohne dass der Wein zur Breite neigt. Reichhaltig und nuancenreich zugleich und mit der balsamischen Tönung des Muschelkalks.
Mehr zum Tasting »Historische Sorten 2024«