Verkostungsnotizen
In der Nase anfangs noch verschlossen, dann Sauerkirsche, Gewürznelke, etwas Weihrauch, viel dunkle Frucht, Rauch, etwas Lakritze kommt dazu. Am Gaumen druckvoll, satt, reife Gerbstoffe, schöne Würze, sehr dicht, mineralisch geprägt, rote Früchte mit Brombeere und Cassis, viel Würze, ein Kraftpaket, das über genügend Frische verfügt, braucht Zeit.
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