Verkostungsnotizen
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Tasting vom 31.05.2024: Benjamin Herzog & Dominik Vombach
Duft von Apfelblüte, Aprikose, Mango und Grapfefruit in der Nase. Etwas Muskat und kräutrige Nuancen. Am Gaumen ausgewogen und saftig, schöne Fülle und schmelziger, langer Abgang auf Pfirsichhaut.
Mehr zum Tasting »Riesling-Sylvaner Trophy Schweiz 2024«
Region: Kanton Sankt Gallen, Schweiz
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Riesling Sylvaner
Jahrgang: 2023
Ausbau: 6 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 11.5%
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 2.5 g/l
Merkmale: Histaminarm, Vegan, wenig Fructose