Verkostungsnotizen
Der rote Hang ist zu erkennen. Mineralisch schon in der Nase mit etwas Marillenkompott. Am Gaumen mit fester Säurestruktur, würziger und animierender Salinität. Trocken mit feinkörnigem Gerbstoff und intrinsischer Kraft. In Wachauer Eiche ausgebaut.
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