Der treffende Name Gunpowder deutet auf die feurigen indischen Gerichte hin, die den geschäftigen Kunden in Spitalfields täglich serviert werden. Kleine Teller zum Teilen sowie große Platten mit nachhaltigen Zutaten erlauben es, von allem ein wenig zu probieren. Die charakteristischen Cocktails sorgen in der Hitze für dringend benötigte Abkühlung.