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Sea & Tonic

Sea & Tonic
Manfred Klimek
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Sea & Tonic

alkoholisch

Das Plankton für diesen exotischen Drink bekommen Sie übers Internet, das argentinische Natur-Tonic-Wasser 1724 ebenso, und die essbaren Garnituren Rotalgen und Meeresspargel beim Fischhändler.

Marcus Wolff

Zutaten
5 cl Gin »Mare«
Planktonmischung
Tonic Water 1724
Algen für die Garnitur
  • Gin in das vorgekühlte Glas geben, Planktonmischung zugeben und mit dem Barlöffel verrühren. Dann das Glas mit Eiswürfeln füllen und mit Tonic aufgießen. Die Mischung kurz anrühren und mit Algen dekorieren.
Marcus Wolff
Marcus Wolff
Barkeeper
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